Απευθύνεται:
Σε όσους έχουν ήδη παρακολουθήσει το Βασικό Σεμινάριο Οινογνωσίας τον Ιούνιο, και σε όσους θα το παρακολουθήσουν στις 31 Οκτωβρίου 2016 στη Μύκονο.
Περιγραφή Σεμιναρίου:
Η Infoγνώση και ο sommelier Βασίλης Παπαδόπουλος σας προσκαλούν σε ένα μοναδικό Wine Challenge.
Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να αξιολογήσουν τους εαυτούς τους και τις γνώσεις που αποκόμισαν από το σεμινάριο “Βασικές Αρχές Οινογνωσίας” μέσω μιας οινικής δοκιμασίας στα πρότυπα ενός επαγγελματικού διαγωνισμού.
Ο σκοπός είναι να επαναλάβουν οι συμμετέχοντες την εκπαιδευτική ύλη, να επανεξετάσουν το επίπεδο γνώσης τους, να αναβαθμίσουν τον τρόπο οινικής προσέγγισης και να εντοπίσουν τόσο τα δυνατά σημεία τους όσο και τις αδυναμίες τους.
Ο sommelier Βασίλης Παπαδόπουλος θα σκιαγραφήσει το προφίλ του κάθε ένα δίνοντάς προσωπικά τις απαραίτητες κατευθύνσεις ώστε για να γίνουν ακόμη καλύτεροι!
[read more=”Διαβάστε περισσότερα” less=”Λιγότερα”]
Θεματικές ενότητες:
Το “Wine Challenge” χωρίζεται σε δύο μέρη.
Στο πρώτο οι συμμετέχοντες έχουν στην διάθεση τους 90 λεπτά για να απαντήσουν γραπτώς σε 25 ερωτήσεις multiple choice, αντιστοίχισης και ελεύθερης γραφής.
Μετά την παράδοση όλων των γραπτών ακολουθεί ένα διάλειμμα 15 λεπτών.
Στο δεύτερο μέρος του Wine Challengeοι συμμετέχοντες, παιρνούν ένας ένας στην εικονική σάλα, για να εξυπηρετήσουν τον άγνωστο πελάτη «Χ». Ο sommelier Βασίλης Παπαδόπουλος είναι στη θέση του πελάτη και εσείς οφείλετε να τον εξυπηρετήσετε σύμφωνα με τα όσα ο ίδιος επιθυμεί ή απαιτεί.
Στο σύνολο η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 3 ώρες και στηρίζεται πάνω στην ύλη στην οποία έχετε ήδη διδαχθεί στο σεμινάριο “Βασικές Αρχές Οινογνωσίας”.
Την επόμενη ημέρα τα διορθωθούν τα γραπτά όλων και θα αξιολογηθεί ο τρόπος εξυπηρέτησης στην διαδικασία εξυπηρέτησης.
Οι τελικές βαθμολογίες δεν θα ανακοινωθούν δημόσια, ο sommelier Βασίλης Παπαδόπουλος θα συναντηθεί με τον κάθε έναν ξεχωριστά και θα συζητήσει την απόδοση και το αποτέλεσμα της επίδοσής του.
Σε όλους τους συμμετέχοντες, θα δοθεί ένα δώρο-έκπληξη.
[/read]
Επειδή οι έγκαιρες εγγραφές μας βοηθούν πολύ, σας επιβραβεύουμε!
Αν κάνετε την εγγραφή σας και καταθέσετε την προκαταβολή για το σεμινάριο που θέλετε ένα μήνα (30 μέρες) πριν από τη προγραμματισμένη ημερομηνία έναρξης του σεμιναρίου, τότε επιβραβεύεστε με την έκπτωση 15% έγκαιρης εγγραφής!
Τρίτη 1 Νοεμβρίου 2016
Στο Ιδιωτικό Σχολείο “Σύγχρονη Παιδεία”, στο Μαράθι.
(Λήψη Οδηγιών)
Ώρα προσέλευσης :
Εγγραφές: 10:00 – 10:15
Σύντομη Ομιλία: 10:15 – 10:30
Γραπτές Εξετάσεις: 10:30 – 12:00
Πρακτική Εξέταση: 12:00 – 15:00
(Ανά 15 περίπου λεπτά και με αλφαβητική σειρά θα περάσουν όλοι για την πρακτική εξέταση. Θα έχουν οριστεί ώρες ώστε αν θέλει κάποιος να φύγει και να επιστρέψει).
Ραντεβού Αξιολόγησης: 21:00 – 23:30
(Ανά 15 περίπου λεπτά και με αλφαβητική σειρά θα περάσουν όλοι κατόπιν ραντεβού ώστε να τους δοθούν τα διορθωμένα γραπτά και η αξιολόγηση προφίλ πάνω στα οποία θα γίνει και προσωπική συζήτηση με τον κάθε έναν).
Δεν έχει προγραμματιστεί ακόμα.
Δεν έχει προγραμματιστεί ακόμα.
Δεν έχει προγραμματιστεί ακόμα.
Βιογραφικό:
Δείτε επίσης :